Das Gänseblümchen ist voller Kraft und Ausdauer
Das Gänseblümchen mit seinen strahlenförmigen Blüten ist eine kleine Schönheit (auch Tausendschön genannt) und so nimmt man ihm seine Rolle als Symbol der Unschuld und Reinheit gleich ab. So bescheiden es sich auf der Wiese zeigt, so verblüffend ist seine ungeahnte Widerstandskraft und Ausdauer.Gleich wie oft es niedergetreten wird oder welchen anderen Widrigkeiten es ausgesetzt ist, es richtet sich immer wieder auf und schafft es dennoch uns den allergrößten Teil des Jahres mit seiner Anwesenheit zu beglücken.Es stärkt uns als ein Wildgemüse voller wertvoller Inhaltsstoffe und schenkt uns seine Kräfte als Heilmittel in der Volksheilkunde.
Inhaltsstoffe
Saponine, Gerbstoffe, Bitterstoffe, Flavonoide, Schleimstoffe, wenig ätherisches Öl, organische Säuren.Außerdem enthält es reichlich Vitamin A, Vitamin C und die Mineralstoffe Kalium, Calcium, Magnesium und Eisen.
Die Heilpflanze - Gänseblümchen Heilwirkung
In der Schulmedizin kommt es nicht vor und es hat auch keine Monographie erhalten. Aber in der Homöopathie und der Volksheilkunde spielt es eine große Rolle. Es wurde sogar zur Heilpflanze des Jahres 2017 gekürt.Beschreibung der Drogen
Gänseblümchenblüten (Bellidis flos), die während der Blütezeit gesammelten Blütenstände und das Gänseblümchenkraut (Bellidis herba).In der Homöopathie Bellis perennis HAB1, die frische ganze blühende Pflanze.
Wirkung
In der Volksheilkunde werden ihm die folgenden Wirkungen zugesprochen:Stoffwechselanregend
Auswurffördernd
Schleimlösend
Abhusten erleichternd
Entzündungshemmend
Harntreibend
Blutreinigend
Anwendung
Die schleimlösende und stoffwechselanregende Wirkung findet in der Volksheilkunde starke Beachtung und der Tee des Gänseblümchens wird daher als hilfreich bei Atemwegs- und Hauterkrankungen angesehen.
In der in der Küche
Die Gänseblümchen sind essbar und können in der Küche verwendet werden. Im Geschmack ähneln sie ein wenig dem Feldsalat und schmecken leicht nussig. Die Blüten sind etwas herber.Sie geben ein gutes Bild in Salaten ab. Die Blätter im Salat und die Blüten als schöne Dekoration darauf. Für Suppen eignen sie sich ebenfalls und kaum eine Frühjahrsuppe kommt ohne sie aus.Außerdem sind sie eine schöne Zutat für Gemüsegerichte, Kräuterquark und –käse. Nicht zu vergessen die Beigabe zu Smoothies.Gänseblümchen Tee
2 Teelöffel Gänseblümchenblüten und –blätter mit 250 ml kochendem Wasser übergießen und dann 10 Minuten ziehen lassen. Abseihen.
2 mal am Tag eineTasse trinken.
Im Garten
Es zeigt sich gerne in Gärten unterschiedlicher Stilrichtungen. Für den Gärtner hat es den Vorteil einer leichten Pflege. Wo es sich eingenistet hat, lässt es sich allerdings nicht mehr so leicht entfernen. Das liegt daran, dass sich diese Kräuterpflanze nicht nur durch Samen, sondern auch über Wurzelausläufer verbreitet.Namen und Bedeutung
Der wissenschaftliche Name lautet: Bellis perennisDer Namen geht zum einen auf das lateinische Wort bellus – hübsch, schön und zum anderen auf das lateinische Wort perennis – ausdauernd zurück.
Die Wörter erläutern die Eigenschaft des Gänseblümchens fast das das ganze Jahr zu blühen.
Bellis perennis bedeutet also die „ausdauernd Schöne“ oder freier „ganzjährig Schöne“Der deutsche Name bezieht sich auf die Weideplätze der Gänse, die es als Standort besonders mag. Weitere Namen
Angerbleamerl, Augenblümchen, Bleichblume, Gänsebürstli, Himmelsblume, Katzenblume, Maiblume, Marienblümchen, Marlinen, Märzesel, Maßliebchen, Mondscheinblume, Möppelchen, Monatsblümle, Müllerblümli, Mümmeli, Osterblume, Margaretenblume, Peterblümchen, Regenblume, Schlafblümli, Sonnentürchen, Tausendschön Englisch: Daisy, common daisy, lawn daisy, English daisy
Französisch: pâquerette, pâquerette vivace
Fazit
Das Gänseblümchen erfreut uns frühzeitig im Jahr mit seinen strahlenden Blüten und heißt daher auch Tausendschön. So klein das Pflänzchen ist, so überrascht es doch mit seiner Kraft und Ausdauer. Die Volksheilkunde machte sich diese zu Nutze und als essbare Pflanze macht es auch in der Küche eine gute Figur.Das könnte auch interessieren
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Gänseblümchen – Schönheit und Ausdauer
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