Vitamine und Mineralstoffe

Vitamine und Mineralstoffe, wichtige Elemente der Ernährung

Obst liefert Vitamine und Mineralstoffe
Obst liefert Vitamine und Mineralstoffe

Wichtige Vitamine


Vitamin B Komplex
Vitamin C
Vitamin D
Vitamin E
Vitamin K2
Acerola
Folsäure
Carotin

Wichtige Mineralstoffe


Magensium, Zink

Mineralstoffe und Vitamine in der Ernährung

Vitamine und Mineralstoffe sind für unsere Ernährung sehr wichtig.
Vitamine benötigt unser Körper für lebenswichtige Funktionen. Er kann diese allerdings nur bedingt selbst herstellen.
Bei Mineralstoffen sind wir gänzlich auf die Zufuhr von außen angewiesen. Dies erklärt die Notwendigkeit einer abwechslungsreichen und gesunden Ernährung. Sie gewährleistet die ausreichende Versorgung mit Vitaminen und Mineralstoffen.
So sind frisches Obst und Gemüse für unsere Ernährung sehr bedeutend.
Frisch vom Markt schmeckt es bestimmt nicht nur sehr lecker, sondern sieht auch sehr erfrischend aus.

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Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente

Von Dr. Michaela Döll und Dr. Hardy Walle:
Vitalstoffe von A bis Z: Gesund und fit mit wertvollen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen*

Eine gut strukturierte und kompetente Orientierungshilfe zu diesem umfassenden Themengebiet.
Dr. rer. nat. Michaela Döll ist an der Universität Braunschweig tätig. Sie hält international Vorträge und Fortbildungen zu den Schwerpunktsthemen Ernährung, orthomolekulare Medizin und Zivilisationserkrankungen.
Dr. med. Hardy Walle ist Facharzt für Innere Medizin und Ernährungsmediziner. Er ist Autor zahlreicher Publikationen in Fachzeitschriften zu den Themen Ernährung, Eiweiß und Diabetes.

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