Vitamin C

Natürliches Vitamin C und Nahrungsergänzung

Vitamin C zeichnet für verschiedene Funktionen im Stoffwechsel des Menschen verantwortlich. In der Ernährung verdient es entsprechende Beachtung und es stellt sich die Frage: In welchen Nahrungsmitteln ist dieses bedeutsame Vitamin enthalten?

Inhaltsübersicht

Tipp: Acerola Vitamin C
Vitamin C und Ernährung
Wildkräuter und natürliches Vitamin C
Obst und Gemüse
Buchempfehlung Vitamin C
Vitamin C kaufen

Tipp: Natürliches Vitamin C aus Acerola-Extrakt und Hagebutten-Extrakt

Acerola Vitamin C Pulver als Nahrungsergänzungsmittel, welches gemäß den Hersteller Angaben nur natürliches Vitamin C aus Acerola-Extrakt und Hagebutten-Extrakt enthält. Also kein synthetisches Vitamin C als Bestandteil hat.
Das Pulver ist frei von jeglichen tierischen Bestandteilen und 100% vegetarisch. Für eine leichte Dosierung liegt ein Messlöffel bei. Es bietet ein gutes Peis-Leistungs-Verhältnis.
Informieren über dieses natürliche Vitamin C Pulver lohnt sich.

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Kapseln als Alternative
Wer sich das Abmessen des Pulvers mit dem Messlöffel ersparen will kann auch dieses Pulver in Kapseln zurückgreifen. Aufgrund der Kapselhülle sind die hier folgenden Bestandteile enthalten:
Acerola Frucht Extrakt (75,67%), Hagebutten Frucht Extrakt (23,39%), Kapselhülle (Überzugsmittel: Hydroxypropylmethycellulose), Trennmittel (Reis Extrakt).

Die Kapseln sind 100% vegan, ohne tierische Bestandteile und ohne Magnesium Stearat. Es sind darin nur natürliches Vitamin C aus Acerola-Extrakt und Hagebutten-Extrakt enthalten. Hergestellt in Deutschland.

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Vitamin C und Ernährung

Vitamin C sollte normalerweise ausreichend mit der Ernährung aufgenommen werden. Für den Fall eines Vitamin C Mangels gibt es eine große Auswahl verschiedener Vitamin C Präparate, wie zahlreiche Nährungsergänzungsmittel in Pulver- oder Tablettenform. Diese sind jedoch kein Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie einer gesunden Lebensweise. In der Natur gibt es viele Pflanzen, welche in hohem Maße mit diesem Vitamin gesegnet sind und Bestandteil unserer Ernährung sein können. Oft wird hier die Acerola Kirsche aus Südamerika oder andere sogenannte Superfoods genannt. Aber auch hier in unserer Heimat gedeihen Pflanzen mit hohem Vitamin C Gehalt.

Wildkräuter und natürliches Vitamin C

Ein guter Lieferant von natürlichem Vitamin C sind heimische Wildkräuter, wie Brennnessel (333 mg Vit.C 1), Giersch, Knoblauchsrauke, Taubnessel, Labkraut, Vogelmiere, Löwenzahn, Scharbockskraut, Hagebutte, Sanddorn.
Diese sind in der freien Natur zu finden und können wunderbar für Salate und auch andere Speisen genutzt werden. Der häufig im Salat vertretene Kopfsalat (13 mg Vit.C 1) enthält dagegen nicht allzu viel des Vitamins.
Größere Bedeutung als dieser haben Obst und Gemüse.

Obst und Gemüse

Beinhalten auch natürliches Vitamin C. Bekannt sind die Orangen und ähnliche Südfrüchte. Überraschen dürften aber heimische Gemüsesorten, die den Gehalt der Orangen (50 mg Vit.C 1) an diesem Vitamin übertreffen. Brokkoli (115 mg Vit.C 1), Rosenkohl (112 mg Vit.C 1) und Grünkohl (105 mg Vit.C 1) sind in der Küche wohl bekannt. Zu berücksichtigen ist die Tatsache, dass beim Kochen ein Teil des Vitamins verloren geht. Im Smoothie oder bei Rohkost entsteht dieser Verlust nicht, da keine Erhitzung erfolgt.

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Harald Krebs ist seit 30 Jahren als Heilpraktiker mit Praxis in Nagold tätig. Sei Buch informiert über den Einsatz der Vitamin-C-Hochdosistherapie.

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Natürliches Vitamin C und Ernährung

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1 ca. Vitamin C Gehalt pro 100 g

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